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5号室収穫開始。

20080129122935
5号室の収穫が始まりました!

20日程間が開いてしまいました。

5号室は、早く熟して来たので
14度台の糖度でしたが収穫開始としました。

無理にならしすぎると
過熟発酵してピリピリしたメロンになったり
熟し過ぎてメロンが落ちてしまうのです。

温室内温度を下げると
発酵果という食べれないメロンになってしまうし
難しいですね(._.)
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プロフィール

メロン男

Author:メロン男
静岡県の掛川市と袋井市の南の境。一面田んぼに囲まれたガラス温室。そこが名倉メロン農場です。私メロン男と奥さん、両親の4人で温室メロンを栽培しています。農場内では、奥さんと母が切り盛りするフルーツカフェNijiにてカットメロンやパフェ等楽しめたりしちゃいます。僕らは自然に囲まれた農場でのんびり農業を営んでいます^^
名倉メロン農場の連絡先はこちら(TEL:0537-48-5677 FAX:0537-48-6890)。

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